Un laboratorio di cucina e un pranzo condiviso preparato con le erbe spontanee riconosciute e raccolte durante una passeggiata intergenerazionale nelle campagne astigiane di San Damiano. È iniziato così il percorso promosso da AdaCon Asti-Cuneo nell’ambito di “InclusivHub”, progetto dedicato all’inclusione, alla partecipazione e allo scambio tra generazioni.
AdaCon Asti-Cuneo è l’unico partner piemontese del progetto, che ha come capofila Ada Nazionale e coinvolge complessivamente 14 partner. L’iniziativa è finanziata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche sociali e proseguirà fino a marzo 2027 con quattro laboratori piemontesi dedicati a cucina, formazione, teatro, terzo settore e tecnologia, pensati per favorire il dialogo tra anziani, giovani, volontari e comunità locali.
Il primo appuntamento, svoltosi domenica scorsa, 31 maggio, a San Damiano d’Asti, ha permesso a partecipanti di ogni età di scoprire e riscoprire il valore delle conoscenze legate alla natura, alla stagionalità e alla cucina tradizionale. La raccolta e il riconoscimento delle erbe spontanee sono diventati così un’occasione concreta di socialità, apprendimento e condivisione. Il laboratorio di cucina selvatica con le erbe proseguirà con un secondo incontro, in programma l’11 ottobre a Ferrere, dedicato alle erbe di fine estate e dell’autunno.
Tra le prossime iniziative è previsto anche il laboratorio formativo intergenerazionale “Avventura nella natura!”, in programma il 28 giugno 2026 a Viola Castello. L’appuntamento prevede una formazione teorico-pratica all’aperto per i volontari del Terzo settore e, a seguire, momenti di socialità, escursioni e attività nella natura. Entrambe le iniziative sono realizzate con il supporto del Centro Servizi Volontariato Asti e Alessandria.
Il progetto comprende inoltre un laboratorio di teatro di comunità presso l’Ufficio Disabilità Uil Pensionati Piemonte di via Bossoli, a Torino, con il collettivo Scirò di Alba; un ulteriore laboratorio di cucina intergenerazionale a Ivrea; e un laboratorio di auto mutuo aiuto (Ama), già avviato ad Asti e previsto anche a Torino e Cuneo. Quest’ultimo laboratorio prevede uno scambio tra generazioni: gli anziani insegnano ai giovani l’importanza del Terzo settore, mentre i giovani aiutano gli anziani a orientarsi nell’uso delle nuove tecnologie.
“Con Inclusiv Hub, AdaCon Asti-Cuneo contribuisce a rafforzare le reti territoriali e a promuovere una comunità più inclusiva, solidale e partecipata, valorizzando il ruolo degli anziani, dei giovani e del volontariato”, sottolinea Maria Teresa Berta, di AdaCon Asti-Cuneo. “In tal senso stiamo facendo un ottimo lavoro, non tenendo il progetto soltanto per noi ad Asti e a Cuneo, ma costruendo ponti e abbassando muri verso altre Ada del Piemonte, come Ada Piemonte e Ada Canavese, grazie anche al nuovo segretario Uil Pensionati Piemonte, Francesco Lo Grasso, che ci supporta, e all’ex segretario Lorenzo Cestari. Un grazie anche a Flavia Aiello per la parte del laboratorio teatrale di comunità che realizzeremo in via Bossoli e a Patrizia Ciochetti per il laboratorio di cucina intergenerazionale a Ivrea”.